Goza de cachete este fin de semana: Jazz Fest en Plaza Guayama

Por PrimeraHora.com

23 de agosto de 2018 – 11:45 PM

Mira todas las actividades que puedes disfrutar sin sacrificar tu bolsillo.

Plaza Guayama les invita a su Jazz Fest mañana, desde las 4:00 p.m., con  música a cargo de Edwin Gutiérrez & EG Project. Junto a ellos estarán Irving Cancel y su Jazz Trio. El evento se llevará a cabo en el atrio central del centro comercial.

Mujeres empresarias 

La Casona, localizada en el Edificio Salvador Abreu Vega, Ave. Cruz Ortiz Stella, en Humacao, albergará Agroempresarias Al Fresco mañana con charlas, talleres y feria agrícola, desde las 9:00 a.m. Se podrán adquirir productos como hortalizas, árboles frutales, plantas medicinales, verduras, frutas y vegetales,  entre muchos.

Mercado capitolino 

La Plaza la Democracia, en el Capitolio, acogerá este mercado agrícola de 12:00 p.m. a 7:00 p.m. el domingo. Habrá también talleres educativos, artesanos, actividades para niños y la presentación de Pirulo y La Tribu.

Cine en tu plaza

Hoy, a las 7:00 p.m., en la plaza de recreo Prof. Juan F. Arroyo Salamán de Canóvanas se presentará en pantalla gigante la película Rampage. Lleva tu sillita. No se permiten neveritas.

Fiestas de la Bahía

Mañana disfruta desde las 5:00 p.m. de Pirulo y La Tribu, Los Chinchillos del Caribe,  Sayonara Señorita Ska, DJ Ivan Robles  y DJ Gulembo en Bahía Urbana en Viejo San Juan. Se requiere reservar tu espacio para recibir los boletos gratis a tu email. Información:  787-303-0334

Domingo Familiar 

Este domingo, desde las 12:00 p.m. en el Museo de Las Américas en San Juan, habrá un recorrido guiado por el artista Antonio Martorell por  la exhibición José R. Alicea: Espejo de la humanidad, y taller creativo por el artista Marcos de Jesús.

El jazz se apodera del centro comercial Plaza Guayama

Por Voces del Sur

23 agosto, 2018

Los amantes de la buena música, y en especial del jazz, tendrán la oportunidad de disfrutar de innovadoras y armoniosas propuestas este sábado, 25 de agosto, en Plaza Guayama, durante el Jazz Fest del centro comercial.

El evento, que iniciará a las 4:00 p.m., tendrá lugar en el atrio central y contará con la participación del trompetista guayamés Edwin Gutiérrez, quien se presentará junto a su EG Project.

A lo largo de su carrera, Gutiérrez ha colaborado con importantes figuras del ámbito musical como Marvin Santiago, Celia Cruz, la India, Franco de Vita y Jerry Rivera.

El trompetista, egresado del recinto de San Germán de la Universidad Interamericana de Puerto Rico, también figuró como director de la Academia de Música Municipal de Arroyo, pueblo donde se crió, y ha formado parte de varios colectivos como la “big band” Añoranza y Caribbean Jam.

Ahora junto al EG Project, el músico sureño presenta una propuesta que fusiona la música caribeña y folklórica con diversos elementos del jazz.

Por otro lado, el Jazz Fest de Plaza Guayama también contará con la participación de Irving Cancel y su Jazz Trio.

Este colectivo musical cuanta con varias producciones musicales incluyendo Caribbean Feeling: Sentimiento caribeño, Closed to you y Al fresco, en las que entona trabajos originales al igual que composiciones de importantes figuras como Rafael Hernández, Sandro y Bobby Capó.

Sopa de Tomates y Albahaca

Podemos realizar un sinnúmero de recetas fáciles para esos días en los que necesitamos preparar un plato en pocos minutos sin que esto suponga renunciar al sabor y calidad. Las sopas son un ejemplo de ello pues son versátiles, no requieren de tiempos extensos de cocción, podemos consumirlas en cualquier estación del año y acompañarlas con arroces, ensaladas y pastas.

Tomando esto en cuenta corrí a Pueblo porque sabía encontraría vasta variedad de productos frescos, locales y de temporada. Sin mucho pensar elegí tomates plum y albahaca genovesa para hacer una de mis recetas favoritas: sopa de tomates y albahaca.

El tomate es el héroe anónimo de la buena cocina. Solemos consumirlo en las ensaladas y salsas pero desconocemos los numerosos beneficios para nuestra salud. Esta fruta cuenta con un alto contenido del antioxidante licopeno, un pigmento que ha sido estudiado por su capacidad de reducir el riesgo de cáncer de próstata e hiperplasia benigna y mejorar la circulación sanguínea. También ha sido demostrado que este pigmento estimula el desarrollo del hueso, haciendo que sea ideal para pacientes con pérdida de la densidad ósea.

Asimismo, el tomate contiene glutatión, un compuesto que protege nuestros tejidos y células de radicales libres, evita el envejecimiento prematuro, refuerza el sistema inmunológico y disminuye la inflamación. Junto al potasio, ayuda a eliminar impurezas, metales pesados, toxinas y el edema acumulado en nuestros tejidos.

Finalmente, los tomates son fuente de fibra. Ésta reduce los niveles del colesterol LDL (colesterol malo) circulante y retrasa la absorción de glucosa evitando así que aumente bruscamente los niveles de azúcar en sangre posterior a la ingesta de alimentos. Además, promueve el vaciado intestinal y aumenta la sensación de saciedad.

¡Hoy te enseño a hacer una sopa de tomates con sólo 4 ingredientes que puedes conseguir en Supermercados Pueblo de Plaza Guayama!

Necesitas:

  1. 8-10 tomates roma o “plum”.
  2. 1 taza de albahaca fresca.
  3. ¼ taza de caldo de vegetales
  4. Sal al gusto.

Procedimiento:

  1. Corta los tomates por la mitad.
  2. En un sartén a fuego medio, vierte el caldo de vegetales, agrega los tomates y tápalos.
  3. Cuando los tomates hayan ablandado, añade la albahaca y cuece por 5 minutos más.
  4. Apaga el fuego y vierte el contenido del sartén a una licuadora y licúa hasta lograr una textura de “puré”.
  5. Añade sal al gusto y sirve.
  6. Sirve para 2 porciones.

Información nutricional: 28.64 gramos de carbohidratos, 2.15 gramos de grasa, 6.76 gramos de proteínas, 8,063.4 mcg de vitamina A, 196.3 mg de vitamina C, 203.1 gramos de calcio y 46.64 mg de hierro.

¡Provechito!

Sobre la autora:

La Dra. Leslie Y. Vega es educadora clínica, conferenciante y creadora de ¡Qué mamey!, plataforma multimedios cuyo objetivo es educar sobre la relación que guardan los componentes en los alimentos y la salud utilizando referencias avaladas por la ciencia. Su misión es demostrar a través de video-recetas que cocinar, comer saludable y tener salud, ¡es un mamey!